Ulje Sacha inchi – za završni premaz i kuhanje na niskoj temperaturi

Hladno prešano | Ekstra djevičansko | Jestivo ulje za kulinarsku upotrebu | Podrijetlo: Peru

Blago jestivo ulje neutralnog okusa namijenjeno završnoj pripremi jela i laganom kuhanju. Hladno prešano iz sjemenki Plukenetia volubilis (sacha inchi) biljke, koja se tradicionalno konzumira u regiji Amazone. Ulje sadrži pretežno nezasićene masne kiseline, uključujući omega-3 masnu alfa-linolensku kiselinu (ALA), omega-6 i omega-9.

Zašto izabrati ovo ulje?

• Pruža omega-3 (ALA) masne kiseline na biljnoj bazi iz kulinarskih ulja
• Blagi okus koji ne dominira ostalim sastojcima
• Pogodno za završnu pripremu jela ili dodavanje nakon kuhanja
• Pogodno za nježne kulinarske primjene na niskoj temperaturi

Najbolje za:

• Svakodnevno kuhanje gdje se preferira blago ulje na biljnoj bazi
• Ljude koji biraju biljna ulja u odnosu na ulja na bazi ribe
• Vegetarijance i vegane
• Salate, bowl obroke i hladna ili lagano pripremljena jela
• Uravnotežene, svakodnevne obroke
  

Kako koristiti?

• Kao završni premaz za salate, povrće, kuhane žitarice ili tjesteninu
• Jednu punu čajnu žlicu (2,5 g) samostalno popiti prije obroka ili uz obrok
• Pomiješajte u preljeve ili hladne umake
• Dodajte nakon kuhanja kako biste sačuvali okus i kvalitetu samog ulja
• Ako je potrebno zagrijavanje, održavajte nisku temperaturu i izbjegavajte prženje na visokoj temperaturi
• Pogodno za pečenje na niskoj temperaturi